Gewürztraminer

19,00 CHF
Aucune taxe
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Description gustative et accord : 

Robe jaune doré. Le Gewürztraminer est un vin blanc sec fruité aux senteurs de pétales de roses, litchi et de fleurs d’acacias. Caractère friand et équilibré en bouche. Belle structure tout en finesse et élégance.

Ce vin se déguste à l’apéritif et accompagne aussi bien les mets asiatiques que les tartes flambées.

Millésime : 2020
Service : 6 à 8°C
Volume : 75cl
consigneConsigne : 0.40 CHF
Quantité

Vinification

Les raisins du Gewürztraminer ont une belle couleur rose-rouge. Le raisin macère pendant plusieurs heures dans le pressoir afin d’extraire les arômes de rose qui se trouve dans la pellicule du raisin. Postérieurement, le vin est pressé, décanté puis suit le processus de fermentation.


Informations supplémentaires

  • ❖ Sol : Calcaire à très calcaire, moyen sableux, faiblement graveleux
  • ❖ Vendanges : Cueillette manuelle
  • ❖ Production : 450 gr/m2
  • ❖ Température de service : 6 à 8°C
  • ❖ Garde : 3 à 5 ans selon la température et l’hygrométrie de la cave
  • ❖ Elevage : Cuve inox
GW.075

Millésime
2020
Service
6 à 8°C
Volume
75cl
Consigne
0.40 CHF
Demeter (CH-Bio-006)
Non
AOC
Oui
Fermeture
Bouchon

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