Chardonnay

19,00 CHF
Aucune taxe
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Description gustative et accord : 

Robe jaune-vert. Le bouquet de ce Chardonnay est complexe, avec une touche exotique. Il révèle des notes de mangues et de pêches blanches. Au palais, ce vin, aux arômes intenses, est soutenu par une belle structure et garde toute sa fraîcheur. Un vin agréable, charmant qui a du corps et du gras. Finale de bonne persistance en fin de bouche.

Ce vin se déguste à l’apéritif et accompagne aussi bien les poissons de mer, les crustacés que les viandes blanches.

Millésime : 2020
Service : 6 à 8°C
Volume : 75cl
consigneConsigne : 0.40 CHF
Quantité

Vinification

Égrappé, suivi d’un léger pressurage, le moût est refroidi puis décanté. Les levures naturelles transforment le moût en vin, suivi par un élevage en cuve.

Informations complémentaires

  • ❖ Sol : Calcaire, moyen sableux, graveleux
  • ❖ Vendanges : Cueillette manuelle
  • ❖ Production : 600 gr/m2
  • ❖ Température de service : 6 à 8°C
  • ❖ Garde : 5 ans et plus selon la température et l’hygrométrie de la cave
  • ❖ Elevage : Cuve acier émaillé
CH.075

Millésime
2020
Service
6 à 8°C
Volume
75cl
Consigne
0.40 CHF
Demeter (CH-Bio-006)
Non
AOC
Oui
Fermeture
Bouchon

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