Pinot Gris

19,00 CHF
Aucune taxe
Rupture de stock

Description gustative et accord :

Robe jaune doré intense. Son nez révèle des notes d’oranges sanguines et de houblon. Caractère friand et équilibré en bouche. Un vin agréable, que l’on peut savourer dans sa jeunesse.

Ce vin se déguste à l’apéritif et accompagne tant les poissons comme la bondelle, les mets asiatiques que les plats légèrement sucrés.

Millésime : 2020
Service : 6 à 8°C
Volume : 75cl
consigneConsigne : 0.40 CHF
Quantité

Vinification

Le Pinot Gris est un cépage à la couleur cuivrée à l’origine de la couleur finale de sa robe. Une partie de ce raisin est totalement égrappée puis pressé directement tandis que l’autre partie macère pendant plusieurs heures dans le pressoir afin d’extraire une plus grande complexité aromatique.

Informations complémentaires

  • ❖ Sol : Calcaire à très calcaire, moyen sableux, faiblement graveleux
  • ❖ Vendanges : Cueillette manuelle
  • ❖ Production : 650 gr/m2
  • ❖ Température de service : 6 à 8°C
  • ❖ Garde : 5 à 10 ans selon la température et l’hygrométrie de la cave
  • ❖ Elevage : cuve acier émaillé
PG.075

Millésime
2020
Service
6 à 8°C
Volume
75cl
Consigne
0.40 CHF
Demeter (CH-Bio-006)
Non
AOC
Oui
Fermeture
Bouchon

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