demeter

Pinot Noir

14,20 CHF
steuerfrei

(CHF 2.84 / 10cl)

Auf Lager

Beschreibung

Zarte rubinrote Robe. Intensives Bouquet, komplex, geprägt von Stachelbeeren und Sauerkirschen. Dieser Wein bringt die Eigenschaften des Blauburgunders perfekt zum Ausdruck. Die erste Begegnung im Gaumen ist frisch und saftig. Die Tannine zeigen sich langsam im Abgang und fügen sich perfekt in den Wein ein.

Dieser Wein passt gut zu weißem und rotem Fleisch sowie zu verschiedenen Hartkäsen.

Jahrgang : 2022
Service : 14 beim 16°C
Volumen : 50cl
consigneFlaschenpfand : 0.30 CHF
Anzahl

Ausbau

Dieser Wein wird nach den Grundsätzen der Biodynamie, gemäß den Anforderungen von Demeter, vinifiziert. Die Trauben werden entbeert, und weichen ein, wodurch mehr fruchtige Noten extrahiert werden. Darauf folgt die Gärung mit den eigenen, natürlichen Hefen. Während der Gärung werden die Trauben in den Most gedrückt, um den Tresterkuchen unterzutauchen und zu befeuchten. Hierdurch werden die Aromen im ganzen Wein verteilt.

Weitere Informationen

  • ❖ Boden: Kalkhaltig, mittel sandig, mittel tonhaltig
  • ❖ Lese: Per Hand gelesen
  • ❖ Produktionsmenge: 600 gr/m2
  • ❖ Trinktemperatur: 14 bis 16°C
  • ❖ Haltbarkeit: 6 Jahre und mehr, je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit des Kellers
  • ❖ Ausbau: Im großen Eichenfass
PN.050

Jahrgang
2022
Service
14 beim 16°C
Volumen
50cl
Flaschenpfand
0.30 CHF
Demeter (CH-Bio-006)
Ja
AOC
Ja
Verschluss
Korken

Das könnte dir auch gefallen

demeter
Rot
75cl

Pinot Noir

Beschreibung Zarte rubinrote Robe. Intensives Bouquet, komplex, geprägt von Stachelbeeren und Sauerkirschen. Dieser Wein bringt die...
2022
Preis 21,30 CHF

(CHF 2.84 / 10cl)

demeter
Rot
75cl

Pinot Noir Réserve

Beschreibung Die rubinrote Farbe dieses Weins vereint in seinem Duft die Frucht und die Reifung im Eichenfass. Letztere schenkt uns die...
2021
Preis 29,60 CHF

(CHF 3.95 / 10cl)

demeter
Rot
50cl

Pinot Noir Réserve

Beschreibung Die rubinrote Farbe dieses Weins vereint in seinem Duft die Frucht und die Reifung im Eichenfass. Letztere schenkt uns die...
2021
Preis 19,80 CHF

(CHF 3.96 / 10cl)

demeter
Rot
150cl

Pinot Noir

Beschreibung Zarte rubinrote Robe. Intensives Bouquet, komplex, geprägt von Stachelbeeren und Sauerkirschen. Dieser Wein bringt die...
2022
Preis 49,00 CHF

(CHF 3.27 / 10cl)

demeter
Rot
150cl

Pinot Noir Réserve

Beschreibung Die rubinrote Farbe dieses Weins vereint in seinem Duft die Frucht und die Reifung im Eichenfass. Letztere schenkt uns die...
2020
Preis 66,00 CHF

(CHF 4.40 / 10cl)

Neues Konto erstellen

Haben Sie bereits ein Konto?
Melden Sie sich an Oder Passwort zurücksetzen