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Description gustative et accord :
Robe sombre au ton violet. Bouquet intense, complexe, marqué par les arômes de violette, cassis et poivre noir. Au palais, le vin est puissant de par sa structure et des tanins parfaitement intégrés rappelant les vins du Sud.
Ce vin s’accorde à merveille avec les viandes rouges et la chasse.
Divico Nature
29,00 CHF
Aucune taxe
(CHF 3.87 / 10cl)
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Description gustative et accord :
Robe sombre au ton violet. Bouquet intense, complexe, marqué par les arômes de violette, cassis et poivre noir. Au palais, le vin est puissant de par sa structure et des tanins parfaitement intégrés rappelant les vins du Sud.
Ce vin s’accorde à merveille avec les viandes rouges et la chasse.
Millésime : 2023
Service : 14 à 16°C
Volume : 75cl
Consigne : 0.40 CHF
Vin vinifié selon les principes de la Biodynamie. Ce Divico est un vin qui sort des sentiers battus. Au niveau viticole, il ne demande quasiment aucun traitement grâce à sa forte résistance aux maladies. Ce vin fermente avec ses levures indigènes. Son élevage est poursuivi en pièces de 225 litres pour gagner en complexité et en structure.
Informations supplémentaires
- ❖ Sol : Calcaire, moyen sableux
- ❖ Vendanges : Cueillette manuelle
- ❖ Production : 400 gr/m2
- ❖ Température de service : 14 à 16°C
- ❖ Garde : Conserver en dessous de 14°C. Vieillissement difficile à estimer 1 à 3 ans
- ❖ Elevage : Pièce bourguignonne 225 litres
DI.075
- Millésime
- 2023
- Service
- 14 à 16°C
- Volume
- 75cl
- Consigne
- 0.40 CHF
- Demeter (CH-Bio-006)
- Oui
- Fermeture
- Bouchon
