Beschreibung
Dieser Gutedel hat eine hellgelbe, leicht getrübte Robe. Seine Aromen von Zitrusfrüchten und Lindenblüten, mit denen im Wein befindlichen Hefen, bringen ein fruchtiges und sehr angenehmes Frischegefühl hervor.
Dieser Aperitif-Wein kann auch zu Süßwasser-Fisch sowie zu Gerichten wie Sauerkraut, Fondue und Käsekuchen genossen werden.
Beschreibung
Dieser Gutedel hat eine hellgelbe, leicht getrübte Robe. Seine Aromen von Zitrusfrüchten und Lindenblüten, mit denen im Wein befindlichen Hefen, bringen ein fruchtiges und sehr angenehmes Frischegefühl hervor.
Dieser Aperitif-Wein kann auch zu Süßwasser-Fisch sowie zu Gerichten wie Sauerkraut, Fondue und Käsekuchen genossen werden.
Flaschenpfand : 0.30 CHF
Ausbau
Ein Wein, der nach den Grundsätzen der Biodynamie, gemäß den Anforderungen von Demeter, vinifiziert wird. Nach teilweiser Entbeerung und leichtem Pressen wird der Most abgekühlt und ausgeklärt. Die Besonderheit dieses Gutedels liegt darin, dass er vor dem Abfüllen nicht gefiltert wird. Der erste Wein des Jahres in der Schweiz, typisch Neuenburgisch, wird offiziell ab dem 3. Mittwoch im Januar verkauft.
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