OEil-de-Perdrix vis

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(CHF 2.64 / 10cl)

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Beschreibung

Lachsfarbene Robe. Sein Bouquet erinnert an Erdbeer- und Feigenaromen. Im Gaumen ist dieser Wein frisch, spritzig und ausgewogen. Ein bekömmlicher Wein, den man in seinen ersten Lebensjahren genießt.

Dieser Wein passt hervorragend als Aperitif, zu Süßwasserfisch-Gerichten und weißem Fleisch.

Jahrgang : 2023
Service : 6 beim 8°C
Volumen : 50cl
Anzahl

Ausbau

Die schöne Robe wird während einer etwa 24-stündigen Maischezeit aus den puren Blauburgundertrauben gewonnen. Nach der Pressung findet die alkoholische Gärung mit den Hefen statt, welche sich natürlich auf den Trauben befinden.

Weitere Informationen

  • ❖ Boden: Kalkhaltig, mittel sandig, mittel tonhaltig
  • ❖ Lese: Per Hand gelesen
  • ❖ Produktionsmenge: 600gr/m2
  • ❖ Trinktemperatur: 6 bis 8°C
  • ❖ Haltbarkeit: Etwa 3 Jahre, je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit des Kellers
  • ❖ Ausbau: Stahltank emailliert
OPV.050

Jahrgang
2023
Service
6 beim 8°C
Volumen
50cl
Demeter (CH-Bio-006)
Nein
AOC
Ja
Verschluss
Schraubverschluss

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